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网上科普有关“健康小知识每日一条一问一答的内容”话题很是火热，小编也是针对健康小知识每日一条一问一答的内容寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

人体的营养和健康

一、选择题

1．某人由于营养不良，身体浮肿，其食疗补救措施是（ ）

A．多吃蔬菜 B．多喝豆汁 C．多吃馒头 D．多喝水

2．下列不属于营养物质的是（ ）

A．食物中的葡萄糖 B．肝糖元分解形成的葡萄糖

C．饮水中的碘 D．食物中的胡萝卜素

3．下列属于营养的是（ ）

A．食物中的蛋白质 B．食物中的维生素A

C．饮水中的 D．饮水中的被吸收

4．下列关于营养物质的叙述中，正确的是（ ）

A．营养物质摄入过多时，一定使人发胖

B．营养物质摄入过多时，一定排出

C．营养物质摄入过多时，氧化分解加强，释放能量多

D．在人体内可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸

5．某小学组织学生体检时发现一学生头围较小，智商较低，情感淡漠。据老师反映该学生书写困难，学习能力差。其原因是（ ）

A．婴幼儿时期严重营养不良 B．严重缺钙

C．儿童时期营养不良 D．缺锌

6．成年人中的骨质软化病、夜盲症、脚气病、坏血病都属于营养缺乏症，缺少的营养物质依次是（ ）

①维生素A ②维生素C ③锌盐 ④维生素B1 ⑤碘盐 ⑥维生素K ⑦钙盐 ⑧铁盐

A．⑦⑤③② B．⑦①④② C．⑧⑥④② D．⑥③④①

7．在人的一生中，脑发育的最关键时期是（ ）

A．胎儿期和婴儿期 B．婴儿期和儿童期

C．儿童期和青春期 D．青春期和婴儿期

8．有关维生素的叙述不正确的是（ ）

A．是维持机体新陈代谢必不可少的物质

B．是构建机体组织和调节机体生理功能必不可少的物质

C．是某些特殊生理功能所不可缺少的物质

D．绝大多数维生素不能在人体内合成

9．在饥饿或冬眠时，能源物质的消耗依下列哪种顺序发生（ ）

A．脂肪→蛋白质→糖 B．脂肪→糖→蛋白质

C．糖→脂肪→蛋白质 D．蛋白质→糖→脂肪

10．下列疾病与成年人营养不合理无关的是（ ）

A．动脉粥样硬化 B．脚气病 C．骨质软化病 D．镰刀型细胞贫血症

11．蛋白质在人体内不具有的功能是（ ）

A．控制遗传性状 B．构成骨骼的重要成分

C．提供能量 D．构成酶和抗体

参考答案：

一、选择题

1．B 2．B 3．D 4．D 5．A 6．B 7．A 8．B

营养知识问答：

1、维生素D缺乏引起钙磷代谢紊乱会引发什么病？答：佝偻病

2、与患高血压有关调味品哪种调味品？ 答：含钠盐

3、儿童不宜经常食用哪种食品：（各种保健品）

4、烹调胡萝卜时，最科学的方法是用油炒至颜色变为金**出锅，目的是为了（让油溶性的类胡萝卜素充分溶出）

5、含钙最丰富的食物是（牛奶） .

6、膳食中铁的良好来源是（动物肝脏）

7、婴幼儿缺乏维生素D 和钙，会发生何种疾病? （佝偻病 ）

8、婴幼儿缺锌的症状主要有（味觉减退、食欲不振）

9、维生素A缺乏可引起 （夜盲症）

10、可以最有效地减少蔬菜中营养素损失的方法是（吃新鲜蔬菜、先洗再切、洗后尽早烹调、急火快炒、现炒现吃。）．

11、多吃糖可能引起的疾病是（肥胖、糖尿病、龋齿）．

12、反复烧开的水含亚硝酸盐，不宜饮用。（ 对 ）

13、硒是一种生理活性物质，具有养颜美容的功效。硒含量高的食物为（海产品）

14、粮食不宜加工过细，原因是 （粮食加工过细，营养素丢失严重）

15、学龄期儿童易缺乏（缺铁、缺维生素A、缺钙、缺B族维生素、缺锌）。

16、牛乳添加了营养素就变得更有营养了。（错 ）

17、冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质。（错）

18、因为制作肉松需要经过较高温度和较长时间加热，所以可不考虑原料肉的卫生质量。（错）

19、大米的陈化速度和贮存时间是成正比的，时间越长，大米越失去原有的色、香、味,有害物质增加，食用品质下降。（对 ）

20、青少年期铁缺乏可以影响神经行为和智力发育。（对 ）

营养知识问答：

1、缺乏下列哪种维生素会导致坏血病。（维生素C ）

2、芝麻油含(维生素E)比较丰富。

3、某一老年人，68岁，长期来只食用瘦肉、鸡蛋等动物性食品，几年来一直有便秘之苦，从营养学角度来说，他应该多食入（蔬菜水果）可缓解便秘。

4、钙在肠的吸收减少，自肾的排泄增多，不能沉着在骨骼是因为缺乏（维生素D ）

5、合格奶粉不会出现有（结晶）

6.、冷饮食品中可能存在的有害物质可来源于？ （水源、原料和包装材料 ）

7、.海产鱼的鱼肝油中的（维生素D）含量极为丰富，在防治佝偻病方面有重要意义？

8、（小肠）是人体消化吸收的重要器官。

9、.调查显示世界上所有国家和地区的高血压发病率均与（.食盐）的摄入有关

10.、在食物加工烹调过程中，维生素、.蛋白质、矿物质相比较，最容易损失的是（维生素）

11、2003年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是：

（奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足）

12、冷藏可以使鱼体温度降至10℃，这样鱼可以保存（5～14天）

13、天然食品中，（乳类）是营养最完整和易于吸收的。

14、对依法进行的产品质量监督检查，生产者、经销者不得拒绝。（对）

15、强制性标准，必须执行，不符合强制性标准的产品，禁止生产、销售和进口。（对）

16、标有“不含胆固醇”字样的食用油才是好油。（错）

17、不同批次的食品可以共用一个检验合格证。（错）

18、没有煮透的黄豆不能吃的原因是黄豆中所含的天然毒素没有被破坏掉，易引起中毒。（对）

9、苏丹红是一种人工色素，研究表明，缺乏足够的直接使人致癌证据，是一种具有潜在致癌危险的物质，在食品中可以少量使用。（错）

20、牛奶蛋白质过敏的人肯定对羊奶蛋白质也过敏。（错 ）

健康知识问答题

1.一个不经常生病的人是否就是完全健康的人?

□ 答案:不是。

2.一个没有残疾的人是否就是完全健康的人?

□ 答案:不是。

3.长寿是不是健康的唯一目的?

□ 答案:不是。

4.健康对社会生产发展有什么作用?

□ 答案:有促进作用。

5.健康对家庭美满幸福有什么作用?

□ 答案:有促进作用。

6.教育小孩时能不能讲民主?

□ 答案:应该讲民主。

7.有了踊齿(虫牙)不管痛不痛都应该去看病吗?

□ 答案:应该。

8.刷牙一天应该刷几次?

□ 答案:早晚各一次。

9.牙刷应该多长时间换一次?

□ 答案:不超过3个月。

10.牙病与全身性疾病有没有关系?

□ 答案:有关系。

11.牙齿为什么要定期检查?

□ 答案:早发现牙病,早做治疗。

12.保护牙齿最应该注意的是什么问题?

□ 答案:注意口腔卫生。

13.青年人应该注意预防什么自良病?

□ 答案:近视眼。

14.预防近视最主要应注意什么问题?

□ 答案:注意用眼卫生。

15.有了近视眼最好配戴眼镜,配了眼镜是否不必再注意用眼卫生了?

□ 答案:不是。

16.为什么不能在直射阳光下看书?

□ 答案:光线太强,影响视力。

17.躺着看书对视力有什么影响?

□ 答案:易造成近视。

18.幼儿得了“红眼病”可以继续上幼儿园吗?

□ 答案:不可以。

19.食物中含有什么营养素?请任答3种即可

□ 答案:糖、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水。

20.合理营养的意思是否就是多吃保健品?

□ 答案:不是。

21.为什么不要偏食?

□ 答案:因为偏食营养素摄入不全面。

22.为什么要提倡多吃蔬菜、粗粮?

□ 答案:含丰富的维生素和纤维素。

23.为什么要吃好早餐?

□ 答案:可保持上午精力旺盛。

24.吃饭为什么要细嚼慢咽?

□ 答案:利于消化。

25.喝汽水比喝白开水对健康好吗?

□ 答案:不是。

26.多吃油炸食物对健康好吗?

□ 答案:没有好处。

27.可不可以多喝酒来增加营养?

□ 答案:不可以。

28.睡眠的最好姿势是朝向哪个方向?

□ 答案:朝向右侧。

29.成人睡眠一般需要几个小时?

□ 答案:7小时以上。

30.为什么应该勤晒被褥?

□ 答案:防止细菌、真菌在被褥上繁殖。

31.锻炼身体对心血管机能有没有好处?

□ 答案:有好处。

32.锻炼身体对呼吸系统机能有没有好处?

□ 答案:有好处。

33.锻炼能增强食欲,促进食物的消化和吸收吗?

□ 答案:能。

34.饭后能否立刻做剧烈运动?

□ 答案:不能。

35.猫能得狂犬病吗?

□ 答案:能。

36.家中有怀孕的妇女养猫好不好

□ 答案:不好。

37.打扫秋天的落叶时把树叶集中起来烧掉,这种方法好不好？

□ 答案:不好。

38.噪声对人的健康有什么不好?

□ 答案:影响听力、睡眠,造成精神紧张等。

39.卧室内养花是否越多越好?

□ 答案:不是。

40.婚姻法规定直系血亲和几代以内旁系血亲不能结婚？

□ 答案:三代以内。

41.第一胎生育年龄最好不超过多大?

□ 答案:35岁。

42.母乳和高级乳品哪个对婴儿更有营养?

□ 答案:母乳。

43.当母乳喂养的婴儿有腹泻时,有必要把母乳停掉吗？

□ 答案:没必要。

44.在感冒流行时可不可以去病家串门?

□ 答案:最好不去。

45.室内食醋熏蒸对预防流行性感冒有作用吗?

□ 答案:有作用。

46.甲型肝炎是通过什么方式传播的?

□ 答案:通过消化道传播。

47.肝炎病人的餐具能否与正常人混合用?

□ 答案:不能。

48.乙型肝炎最主要的传播方式是什么?

□ 答案:通过血液传播。

49.如果孕妇血液内有乙肝病毒是否可以传给胎儿?

□ 答案:可以。

50.小孩出生后无论母亲是不是有乙肝,是否都应该注射乙肝疫苗?

□ 答案:是的。

51.肝炎病人用过的餐具可不可以用煮沸消毒?

□ 答案:可以。

52.肝炎病人用过的餐具可不可以用漂白粉消毒?

□ 答案:可以。

53.预防病疾的有效途径是什么?

□ 答案:注意饮食卫生。

54.预防肠道传染病主要应注意什么卫生问题?

□ 答案:注意饮食卫生,不吃腐烂变质食物。

55.被狗咬伤后应该怎么办?

□ 答案:用肥皂水冲洗伤口后用腆酒消毒,然后注射狂犬疫苗。

□ 56.“不干不净吃了没病,,这种说法你认为对吗?

答案:不对。

57.预防小儿烧虫的有效办法是什么?

□ 答案:饭前便后洗手

58.为了预防小儿烧虫,应教育孩子不要吸吮孚擂,对吗？

□ 答案:对。

59.预防姻虫的有效方法是什么?

□ 答案:饭前便后要洗手。

60.注射卡介苗是为了预防什么病?

□ 答案:预防结核病。

61.如果小孩正在发高烧,能打预防针吗?

□ 答案:不能。

62.服小儿麻痹糖丸可以预防什么病?

□ 答案:预防脊髓灰质炎。

63.吃动物脂肪过多容易得什么病?

□ 答案:心血管疾病。

64.预防高血压应从什么年龄开始?

□ 答案:从儿童青少年时期开始。

65.家庭生炉子做饭取暖时应注意什么?

□ 答案:预防煤气中毒。

66.使用燃气热水器洗澡时要注意什么?

□ 答案:通风。

67.发现煤气中毒的人首先应该做什么?

□ 答案:打开门窗。

68.救触电的人首先应该做什么?

□ 答案:切断电源。

69.遇到雷雨时能否躲在树下避雨?

□ 答案:不能。

70.抢救溺水者首先应该做什么?

□ 答案:清除口中杂物,作控水处理。

71.把四肢骨折的病人送医院前,首先应做什么?

□ 答案:固定断肢。

72.“除四害”的“四害”指的是什么?

□ 答案:老鼠、苍蝇、蚊子、蜂郎。

73.随地吐痰易传播什么疾病?

□ 答案:呼吸道传染病。

74.高层住宅的二次供水为什么要进行再次消毒?

□ 答案:预防污染。

75.苍蝇能传播什么疾病?

□ 答案:肠炎、肝炎、病疾、伤寒等斗

76.蚊子能传播什么疾病?

□ 答案:乙型脑炎、症疾等。

77.老鼠能传播什么疾病?

□ 答案:鼠疫、流行性出血热等。

78.蜂蜘能传播什么疾病?

□ 答案:瘸疾、霍乱、伤寒等。

79.什么地方最容易孽生蚊子?

□ 答案:各种污水坑、洼。

80.自来水是否可以直接喝?

□ 答案:不可以。

81.饭前便后为什么要洗手?

□ 答案:预防各种肠道传染病的传染。

82.城市里的大气污染主要有哪些来源?

□ 答案:工厂废气、汽车尾气、民用灶具等。

83.发芽的土豆为什么不能吃?

□ 答案:含有毒素。

84.消灭蚊子最根本的办法是什么?

□ 答案:消灭蚊子擎生地。

85.家庭防蚊主要应做什么?

□ 答案:安装纱窗、纱门。

86.用鼠药灭鼠时应注意什么问题?

□ 答案:注意人、畜禽的安全。

87.除用药以外,还有什么方法消灭蜂螂?

□ 答案:清扫环境,物理法(如用开水烫)。

88.肺有什么功能?

□ 答案:吸入氧气,呼出二氧化碳。

89.肝脏位于身体的什么部位?

□ 答案:腹腔内右上方。

90.肝脏的主要功能是什么?

□ 答案:分泌胆汁,解毒。

91.每次刷牙时间以多长为好?

□ 答案:3分钟以上。

92.刷牙的正确方法是什么?

□ 答案:竖刷法。

93.选择牙刷时牙刷头应该注意什么?

□ 答案:牙刷头要略小些,刷洗比较灵活。

94.预防踊齿最好的办法是什么?

□ 答案:认真刷牙。

95.引起牙周炎有多种原因,最重要的原因是什么?

□ 答案:口腔卫生。

96.哪些食物含蛋白质丰富?

□ 答案:肉、蛋、奶类。

97.暴饮暴食对身体的主要危害是什么?

□ 答案:易造成胃肠功能紊乱。

98.为什么要大力推广大豆和大豆制品?

□ 答案:含丰富植物蛋白。

99.早餐的数量及品种应注意什么?

□ 答案:蛋白质丰富一些,量适中。

100.小学生最好每天睡足几小时?

□ 答案:10小时。

101.饭后多长时间才能进行比较剧烈的体育活动?

□ 答案:50分钟至1小时。

102.要保持室内空气新鲜,最简便有效的方法是什么？

□ 答案:开窗。

103.冬季每天什么时间开窗比较合适?

□ 答案:每晚睡前和清晨起床后。

104.清扫居室时应用湿式清扫还是干扫?

□ 答案:湿式清扫。

105.选用室内装饰材料时最重要是要注意什么?

□ 答案:选用无毒或低毒材料。

106.近亲结婚最主要的害处是什么?

□ 答案:孩子容易得遗传性疾病。

107.乙型肝炎带毒者能否献血?

□ 答案:不能。

108.乙型肝炎带毒者的产妇能否哺乳?

□ 答案:不能。

109.什么气候下心绞痛患者容易发病?

□ 答案:寒冷天气。

110.如果要把触电的人身上的电线挑开,你选择干棍还是刀子?

□ 答案:干木棍。

111.酬酒主要危害身体什么器官?

□ 答案:肝脏。

健康知识60问

1、怎么样去了苹果上的保鲜蜡：在苹果上撒上食用盐，然后用手轻轻揉搓，等盐全部都在苹果上散开后，放入清水中清洗一下就没有保鲜蜡了。

2、在温水中化入少许食盐，再把桃子放入水中，用手轻轻搓一搓，桃毛就很快脱落，然后再用清水将桃子冲洗干净便可。

3、秋天，地气清肃，自然界的阳气由发散趋向收敛。古代养生学家认为，此时睡眠宜早卧早起，与鸡俱兴。顺应阳气的生长，使肺气得以舒张；不宜终日闭户或夜间蒙头睡觉，养成开窗而居，露头而睡的习惯；要经常开窗通气，使室内空气流通，以利于减少呼吸道感染、头晕、疲倦等。此外，要保持睡眠充足，神志清醒，以应收敛之气。

4、人们在激烈运动的时候，由于出汗比较多，身体里失去一些水分和盐分，因此使人感到口渴。如果只顾大量地喝水而不补充盐分，水经胃肠吸收之后，随着出汗和排尿又带走一些盐分。由于血液中的盐分减少，水分就会很快的被组织细胞吸 收，造成细胞水肿，使人产生头晕眼花、口渴，这种现象叫做脱水低钠症。此外，运运后大量饮水，会使胃膨胀难受，消化能力降低，更容易使心脏加重负担，对身体不利。所以，运动以后，应该先用水漱漱口，然后少喝，慢喝。如能喝些盐汽水则更好。

5、冬天五种食物易中毒：大棚培育的蔬菜水果。腐烂的白菜。生豆浆。发芽或未成熟的马铃薯。霉变甘蔗。

6、维持健康、预防疾病、健康长寿的方法：均衡营养 、有氧运动、戒烟限酒、保持良好心情。

7、β胡萝卜素防过敏 日本专家最近研究发现，β－胡萝卜素有调节血液中组织胺平衡的功效，因此吃胡萝卜能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。 草莓具有抗癌功效 中医认为草莓具有生津、开胃、平肝、益肺等 功效。近年来，国内外医学家研究又发现它有益心健脑的特殊功效，对防治动脉粥样硬化、冠心病和脑溢血等有重要意义，并且草莓果汁中含有一种抗癌物质，可阻止癌细胞的形成与扩散，甚至能使癌细胞化为正常细胞。乳品加白糖有益钙吸收 日本科学家发现，牛奶等食品里所含的碳酸钙不易被小肠直接吸收，但食入白糖后，小肠里的细菌便会制造乳酸，而乳酸可促进身体对钙的吸收，使小肠对钙的吸收量提高约十倍。

8、平时使用计算机或看书、看报，最好每30分钟休息个5分钟，站起来走动一下，或看看窗外都可以，把一直注意近距离的视线拉长。

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1、常吃宵夜.会得胃癌. 因为胃得不到休息

2、一个星期只能吃四颗蛋.吃太多.对身体不好

3、鸡屁股含有致癌物, 不要吃较好

4、饭后吃水果是错误的观念. 应是饭前吃水果

5、女生月经来时.不要喝绿茶. 反正茶类不要喝就对了.多吃可以补血的东西

6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖. 也不要喝太多

7、空腹时不要吃蕃茄, 最好饭后吃

8、早上醒来.先喝一杯水. 预防结石

9、睡前三小时不要吃东西. 会胖

10、少喝奶茶. 因为高热量.高油.没有营养价值可言.长期饮用.易罹患高血压.糖尿病.等疾病

11、刚出炉的面包 不宜马上食用

12、远离充电座. 人体应远离30公分以上.切忌放在床边

13、天天喝水 八大杯

14、每天十杯水. 膀胱癌不会来

15、白天多喝水. 晚上少喝水

16、一天不要喝两杯以上的咖啡. 喝太多易导致失眠,胃痛

17、多油脂的食物少吃.因 为得花5~7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃.易昏

昏欲睡

18、下午五点后.大餐少少吃, 因为五点后身体不需那么多能量

19、10种吃了会快乐的食物: 深海鱼,香蕉,葡萄柚,全麦面包,菠菜,大蒜,南瓜,低

脂牛奶,鸡肉,樱桃

20、睡眠不足会变笨, 一天须八小时睡眠,有午睡习惯较不会老

21、最佳睡眠时间是在 晚上10点~清晨6点

22、每天喝酒不要超过一杯, 因为酒精会抑制制造抗体的B细胞,增加细菌感染的机会

23、服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃), 睡前30分先服药.忌立即躺下

24、酸梅具防止老化作用, 青春永驻;肝火有毛病者宜多食用

25、掉发因素: 熬夜,压力,烟酒,香鸡排.麻辣锅.油腻食物.调味过重的料理

26、帮助头发生长:多 食用包心菜,蛋.豆类;少吃甜食(尤其是果糖)

27、每天一杯柠檬汁,柳橙汁. 不但可以美白还可以淡化黑斑

28、苹果是机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药， 一天一颗，才能让自己有个

干干净净的肺

29、抽烟又吃维他命(B胡萝卜素-A维他命的一种), 会致癌,尽早戒烟.才是最健康

的做法

30、女性不宜喝茶的五个时期: 月经来时,孕妇,临产前.生产完后,更年期

31、抽烟,关系最大的是 肺癌,唇癌,舌癌,喉癌,食道癌,也与膀胱癌有关

32、饮酒导致肝硬化 .引发肝癌

33、吃槟榔会导致口腔纤维化, 口腔癌

34、食物过于精细,缺乏纤维; 含大量脂肪,尤其是胆固醇会引发胃癌

35、食物过于粗糙, 营养不足时导致食道癌,胃癌

36、食品中的黄曲毒素. 亚硝酸类物皆具有致癌性

37、不抽烟. 拒吸二手烟

38、适量饮酒, 不拚久.不醉酒

39、减少食用 盐腌.烟熏,烧烤的食物

40、每天摄取新鲜的 蔬菜与水果

41、每天摄取富含高纤维的 五谷类及豆类

42、每天摄取均衡的饮食, 不过量

43、维持理想体重. 不过胖

44、保持规律的 生活与运动

45、保持 轻松愉快的心情

46、正确饮食习惯: 早上吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐

健康营养小知识大全

健康知识60问

1、什么是健康?

答：健康不仅是指身体没有疾病或不虚弱，而且还包括身体的、精神的健康和社 会幸福的完美状态。它包括三个方面的内容，即：⑴身体好，没有疾病，即生理健康；⑵心理平衡，始终保持良好的心理状态，即心理健康；⑶个人和社会相协调，即社会适应能力强。

2、健康的10条标准?

答：⑴有充沛的精力，能从容不迫的担负日常生活和繁重的工作，而且不感到过分紧张疲劳；⑵处事乐观，态度积极，乐于承担责任，事无大小，不挑剔；⑶善于休息，睡眠好；⑷应变能力强，能适应外界环境各种变化；⑸能够抵抗一般性感冒和传染病；⑹体重适当，身体匀称，站立时，头、肩、臂位置协调；⑺眼睛明亮，反应敏捷，眼睑不易发炎；⑻牙齿清洁，无龋齿，不疼痛，牙龈颜色正常，无出血现象；⑼头发有光泽，无头屑；⑽肌肉丰满，皮肤有弹性。

3、什么叫生活方式?

答：生活方式是指人们为生存、发展和享受所进行的一切活动，包括工作、学习、营养、运动、休息和生活环境等。世界卫生组织提倡的四大健康生活方式是：不吸烟、饮酒少量、锻炼身体、平衡膳食。

4、什么叫生活方式病?

答：生活方式病是指由于人们衣、食、住、行、娱乐等日常生活中的不良行为，以及社会的、精神的、文化的各个方面的不良因素导致躯体或心理的疾病。

5、生活方式病的主要表现有哪些?

答：⑴吸烟的人得肺癌比不吸烟的人高10倍，吸烟的人得冠心病的比不吸烟的人高13倍，其他癌症1／3—1／4与吸烟有关。⑵长期大量饮酒，易发生神经衰弱、胃炎、胃溃疡、肝炎、冠心病、高血压病、动脉硬化症。⑶食盐过多，患高血压的危害性愈大。⑷吃糖过多，可引起自身免疫功能减退，患癌症的机会比普通人高4—5倍。⑸吃霉变、腐败、烟熏、腌制等污染的食物，不仅可引起食物中毒，并可诱发癌症。⑹生活习惯饮食卫生差，容易染上胃肠传染病以及肝炎。

6、什么是心理健康?

答：所谓心理健康是指人的内心世界丰盈充实、和谐安宁并与周围环境保持协调均衡的状态。

7、心理健康的标准是什么?

答：⑴智力正常(包括观察能力、记忆能力、思维能力、想象能力和实际操作能力)；⑵情绪稳定，心境乐观；⑶意志健全，行为协调；⑷注意集中度(注意是心理活动对一定对象的指向和集中)；⑸完整统一的人格；⑹积极向上，面对现实，有较好的社会适应能力；⑺适度的反应能力；⑻心理特点和实际年龄相符；⑼自知力(能正确认识和客观评价自己)；⑽创造性，成就感。

8、中年人如何做好心理健康?

答：⑴保持乐观情绪，适应社会环境；⑵用健康的生活方式调整身心；⑶创造良好的人际关系；⑷家庭和睦。

9、正常成年人的血压值是多少?

答：正常成年人的血压应该是收缩压90—140mmHg(12—18.7kPa)，舒张压60—90mmHg(8—12kpa)。

10、正常成人的脉搏是多少?

答：正常成人每分钟60—70次(奔跑后或情绪激动时，应休息以后再数)。

11、人体必需的营养素有哪些?

答：蛋白质、脂类、糖类、无机盐、微量元素和维生素。

12、什么是绿色食品?

答：简单地说，绿色食品就是没有公害污染的食品。它必须符合三个标准：⑴原料产地具有良好的生态环境；⑵农作物生长的水、肥必须无公害、无污染；⑶产品符合食品卫生法。

13、餐具消毒的方法有哪几种?

答：消毒方法有物理消毒和药物消毒两种。物理消毒最常用的是煮沸消毒。

14、饭前便后洗手可预防哪些疾病?

答：简单的讲，可预防肝炎、痢疾、伤寒等肠道传染病和寄生虫病。

15、冰箱能否长期保存食品?

答：不能，因为冰箱冷藏室的低温，只能抑制细菌生长繁殖速度而不是杀灭细菌，贮存时间3天以内为宜，过长贮存细菌可缓慢繁殖而增多，从而引起食品腐败变质。

16、烟草烟雾中对人体危害最大的致命物质是什么?

答：尼古丁、烟焦油、一氧化碳等。

17、酗酒有哪些危害?

答：①急性危害：可引起急性酒精中毒、车祸、犯罪、斗殴、家庭不和、意外死亡等；②慢性危害：可引起酒精成瘾综合症、慢性胃炎、中毒性肝炎、肝硬化、心血管疾病、肿瘤、神经精神性疾病等。

18、怎样正确刷牙?

答：正确的刷牙方法是竖刷法，切忌“拉锯样”横刷。竖刷法即：上牙从上往下刷，下牙从下往上刷，咬合面要来回刷，里里外外都刷到，每次刷牙3—5分钟。横刷会造成一些牙病，如牙龈萎缩、牙根部外露、牙颈部缺损等。牙刷应该用小头、软毛、刷柄长短适宜的健康牙刷。

19、怎样防止龋齿?

答：①坚持早晚刷牙，饭后漱口，掌握正确的刷牙方法；②使用含氟牙膏；③睡前不吃零食；④合理营养，不挑食偏食；⑤发现龋洞要及时请医生修补。

20、为什么要常晒被褥?

答：太阳光的紫外线能彻底杀灭被褥中的许多细菌和微生物，如伤寒、霍乱和结核病菌等，同时，可使被褥中的潮气蒸发掉，使絮物纤维之间充满空气，恢复弹性。

21、煤气中毒如何急救处理?

答：①立即打开门窗，迅速将中毒者搬到空气新鲜的地方，但要注意保暖；②病情轻者，可让他喝热的糖茶水；③病情较重已隐入昏迷者，应急送医院救治。

22、如何预防煤气中毒?

答：①冬天用火炉取暖要注意开窗；②睡前要细心检查炉子是否关好，煤气总开关、煤气灶开关、热水器开关、取暖器开关是否关好；③热水器不要安装的卫生间内。

23、随地吐痰有什么坏处?

答：痰液里的细菌和病毒会随尘土飞扬，传播疾病，污染环境。

24、什么是四害?主要能传播哪些疾病?

答：老鼠：主要传播鼠疫、流行性出血热等。苍蝇：主要传播霍乱、痢疾、伤寒、病毒性肝炎等。蚊子：主要传播乙型脑炎、疟疾等。蟑螂：可携带寄生虫卵、肝炎病毒和伤寒杆菌等，通过污染食物传播疾病。

25、儿童计划免疫可预防哪些疾病?

答：百白破混合制剂可预防百日咳、白喉、破伤风。卡介苗可预防结核病。糖丸可预防小儿麻痹症。麻疹疫苗可预防麻诊。乙肝疫苗可预防乙型肝炎。

26、中暑如何急救处理?

答：①先兆中暑和轻度中暑时，应立即撤离高温环境，转到通风阴凉处休息；②饮淡盐水及清凉饮料，如冰镇汽水、绿豆汤等， 也可以内服人丹、十滴水；③有早期循环衰竭者，可请医生注射葡萄糖盐水；④对重症中暑者应迅速为其进行物理降温，并立即送医院抢救。

27、狂犬病的传染源是什么?

答：狂犬病是由狂犬病毒引起的人畜共患传染病。狂犬是狂犬病的主要传染源。此外，感染上狂犬病毒的猫、猪、牛、羊、鼠等温血动物也是本病的传染源。这些动物的唾液、血液、尿液等含有大量狂犬病毒。人被这些动物咬伤、抓伤可致病。

28、肥胖对健康的影响?

答：热能过剩形成肥胖，肥胖有害健康。少年儿童中肥胖者逐年在增加，而且儿童肥胖者若不采取有效的措施可延续到成人期。肥胖是许多慢性病如：高血压、心脏病、脑中风的主要危险因素，肥胖对健康的不利影响有：1、内分泌障碍。肥胖女性雌性激素代谢紊乱，常有月经不调，婚后不孕。肥胖者容易患糖尿病。2、心脑血管疾病。肥胖者爱吃肥肉、油炸食品，进入机体的脂肪增多，形成的胆固醇沉着在动脉血管壁不易重返血液，而使动脉硬化，继而引起血管狭窄或闭塞。因此肥胖者易患高血压、心股梗死、脑溢血等疾病。3、易患关节炎。肥胖的人因体重大，关节超负荷，因此易患关节炎。4、体能指标不达标。肥胖的人体重超常，额外增加了心脏的负担，常有压迫感，稍一活动就心慌气短。肥胖后，动作不灵活，体育课的许多指标不能达标。

29、什么叫心血管疾病?

答：心血管疾病包括心脏病、高血压、高血脂等。其病因是由于吸烟、不合理的膳食结构、缺乏必要的身体运动、经常性的心理紧张及心理压力、遗传等因素，使血液中的有害成份(总胆因醇、甘油三脂、低密度脂蛋白、胆固醇等)急剧增高。

30、什么是脑血管疾病?

答：脑血管疾病是由各种血管源性病因引起的脑部疾病的总称。是临床神经内科最常见的疾病，可概括为两大类：①心血管系统和其他系统或器官的病损，累及脑部血管和循环功能。如动脉粥样硬化、心源性栓塞以及炎症感染、血液病、糖尿病等导致或伴发的脑部血管狭窄。②颅内血管本身发育异常、创伤、肿瘤等。临床上以第一大病因更常见。

31、中风是怎么回事?

答：中风是脑血管疾病的总称，是脑血管不能正常供血给脑组织导致的种种疾病。中风的特点：平素有高血压等疾病，突然剧烈头痛、呕吐，意识模糊，嘴斜眼歪，半身不遂，体温上升，失语等症状，多发生在中老年人。

32、怎样预防中风?

答：①首先要预防高血压，高血压患者应及时、正规治疗；②不吸烟，不酗酒，低盐饮食，勿暴饮暴食，多吃新鲜蔬菜瓜果，保持大便通畅；③生活要有规律，保证充足的睡眠，经常参加力所能及的文娱和体育活动；④冬季注意保暖，避免寒冷刺激，洗澡时水温要适宜，时间不要太长；⑤遇事不恼怒，心胸豁达，避免情绪激动；⑥每年定期检查一次胆固醇和血脂，出现中风先兆时应及时就近就医，以避免中风的发生。

33、哪些人容易得高血压?

答：肥胖的人，喜欢吃咸的人，饮酒多的人，精神长期紧张或性子急的人，老年人，有高血压家族史的人。

34、怎样预防高血压病?

答：①生活有规律，注意劳逸结合，避免过度精神紧张，保证情绪稳定、乐观；②坚持适度体育锻炼，保证充足的睡眠；③不吸烟、不饮酒或少饮酒；④控制饮食，防止肥胖；⑤饮食宜低盐、低脂、清淡、多吃新鲜蔬菜瓜果。

35、什么叫心肌梗塞?

答：心肌梗塞是冠心病的一种类型，急性心肌梗塞是危及中、老年人健康最主要的常见病之一。当冠状动脉较大的分支被完全堵塞或几乎完全堵塞时，与之相应的心肌得不到血液供应而发生坏死就形成心肌梗塞。

36、怎样预防冠心病?

答：①预防和控制高血压；②低盐低脂饮食；③适当节制饮食，控制体重，多参加体力劳动和体育活动；④不吸烟；⑤定期去医院检查，如果患有高血脂症、糖尿病要及早治疗。

37、糖尿病的典型临床表现是什么?

答：即通常听说的“三多一少”，多吃、多喝、多尿及体重减少。

38、怎样预防胃癌?

答：①高盐食物对胃癌的发生有促进作用，应少吃烟熏腌制的食品如咸菜、咸肉、腊肉、油炸食品。②多吃新鲜蔬菜、水果和牛奶，因其含亚硝酸盐致癌物质少，含维生素、蛋白质多，有防止癌变和保护胃粘膜的作用。③改变饮食行为，避免吃烫食、进食快、三餐不定时等不良习惯，以防引起胃粘膜的损伤而成为胃癌的发病诱因。

39、怎样防治乳腺癌?

答：乳腺癌是危害妇女健康的主要恶性肿瘤，过多高脂肪饮食可促进乳腺癌的发生，应予避免；月经初潮过早、绝经期过晚、肥胖、未生育、长期服用避孕药以及有乳腺癌家族史者均易发生乳腺癌，应严密注意监测；强调自我检查，一旦发现乳房有无痛性肿块，乳头溢液等不正常现象，应及早到医院就诊。

40、为什么40岁左右的人易得腰椎间盘突出症?

答：在正常情况下，椎间盘经常受体重的压迫，加上腰部经常进行弯曲、后伸等活动，更易造成椎间盘挤压和磨损，从而会产生腰椎间盘退行性改变。20岁以后如果长期腰部用力不当或过度用力或姿势体位不正确，到40岁左右时，腰椎退变程度可能较大，就易患腰椎间盘突出症。

41、甲型肝炎是如何传播的，怎样预防甲肝?

答：甲型肝炎是甲型肝炎病毒引起的肠道传染病。主要通过“粪—口”途径传播，有日常生活接触、水型、食物型等传播方式。甲型肝炎病人和甲型病毒轻型感染者是本病的传染源。

42、乙型肝炎是如何传播的?

答：乙型肝炎是由乙肝病毒引起的传染病，主要通过母婴传播、血液传播和日常生活接触(共餐、公共牙刷)传播。乙型肝炎病人、乙型肝炎病毒携带者是本病的传染源。

53、肺结核病是怎样传播的?

答：结核菌是通过飞沫传染的，病人通过咳嗽或打喷嚏甚至说话时喷射出含有结核菌的微沫，散播于空气中，被其他人吸入后，即可感染。然后在肺、淋巴结、肾、骨等脏器形成病灶。

54、如何预防“非典型肺炎”?

答：可以采取以下预防措施：①培养良好的个人健康生活习惯。打喷嚏、咳嗽和清洁鼻腔后要洗手，洗手后，用清洁的毛巾或纸巾擦干，不要用共用毛巾，注意均衡饮食，根据气候变化增减衣物，定期运动，充足休息。减轻压力和避免吸烟，以增强身体的抵抗力。②确保室内空气流通。③出现症状要及时就医。

55、什么是性病，常见的性病是哪些，性病的传播途径有哪些?

答：性病是一类主要由性接触而传播的疾病。常见的有淋病、梅毒、艾滋病。其传染源是性病病人。传播途径：①性接触传播；②母婴垂直传播；③直接或间接接触传播；④输血及使用血制品传播。

57、什么是艾滋病?

答：艾滋病是目前在全世界流行的一种急性、致死性传染病，它的全名为“获得性免疫缺陷综合症”，简称“AIDS”。艾滋病毒(简称HIV)是一种能够在人的血液、精液、阴道分泌物中存活的病毒，它能破坏免疫系统功能，使人体丧失抵制各种致病因素和肿瘤侵袭的能力，最终破坏人体各系统的正常功能，导致死亡。

58、艾滋病的常见症状?

答：长期低热、短期内体重减轻十分之一以上、消瘦、乏力、咳嗽、腹泻、全身淋巴结肿大、头晕、头痛、智力减退、反应迟钝等，也可有口腔霉菌感染、皮肤疱疹，还可能并发肿瘤。

59、艾滋病的传播途径?

答：性传播：与感染HIV的人发生性关系(包括与同性)可感染艾滋病。血液传播：共用被HIV污染的注射器，输入HIV污染的血、血制品和移植HIV携带者的器官，使用未消毒的注射器注射、针炙、穿耳都可能传染艾滋病病毒。母婴传播：母亲感染了艾滋病病毒，可在怀孕、分娩和哺乳时传染给婴儿。

60、日常生活会不会传染艾滋病?

答：与艾滋病人和HIV感染者的一般接触不会感染艾滋病。如：共同学习、工作、娱乐，一起进餐，同池游泳或洗手、握手、拥抱，使用公电电话、厕所，通过咳嗽、打喷嚏、蚊虫叮咬等途径一般不会感染。

健康营养小知识大全

健康营养小知识大全，健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。每个人都想要一个健康的身体，如何才能拥有一个健康的身体呢？多看看健康营养小知识大全。

健康营养小知识大全1

1、吃不同的食物

我们的身体极其复杂，除了婴儿时期仅需要母乳外，没有任何单一的食物能包含人体所需最佳配比的全部营养。因此，我们的饮食应包括各种有营养的新鲜食物，才能保持身体健康。

平衡饮食小贴士：

日常饮食中应含有小麦、玉米、大米、土豆等多种主食，外加不同的豆类、大量的新鲜水果和蔬菜以及肉类、鱼类、蛋类和奶类食品等动物来源的食品。尽量选择粗粮食品，如未经加工的玉米、小米、燕麦、小麦、糙米等。这些食物富含宝贵的纤维，能增加饱腹感。选择零食时，应以可生食的蔬菜、不加盐的干果和新鲜水果代替高糖、高脂、高盐食品。

2、减少饮食中的盐

盐摄入过多会使血压升高，而高血压是心脏病和中风等心血管疾病的主要风险因素之一。大多数人都盐量超标；中国人每日盐摄入量比推荐摄入量5克/天的两倍还高。

我们应该了解，即使烹饪食物时没有另加盐，加工食品和饮料中往往都含不少的盐。

减少盐摄入小贴士：

烹饪和加工食物时少用盐，减少使用咸味酱料和调味品（如酱油、高汤或鱼露）。避免食用高盐零食，尽量选择新鲜的健康零食而不是加工食品。食用罐头或干蔬菜、坚果和水果时，要选择不加盐和糖的品种。餐桌上不摆放盐瓶和含盐调味品，尽量避免养成添加此类调味品的习惯；人的味蕾能迅速做出调整，而一旦调整后，你就能够享用低盐但美味更佳的食物！查看食品标签，选择低钠产品。

3、减少某些油脂的使用

我们的饮食中都需要一定量的脂肪，但是摄入过多，尤其是不好的脂肪，会增加肥胖、心脏病和中风的风险。

工业生产的反式脂肪对健康的危害最大。饮食中如果含有大量反式脂肪，可使罹患心脏病的风险增加近30%。

减少油脂摄入的小贴士：

以大豆油、菜籽油、玉米油、红花籽油和葵花籽油等更健康的油代替黄油、猪油和酥油。选择家禽和鱼类等白肉，其脂肪含量通常低于红肉；同时限制食用加工肉制品。查看食品标签，一定要避免食用含有工业生产的反式脂肪的各种加工食品、快餐和油炸食品。反式脂肪往往存在于人造黄油和酥油、预包装的零食、快餐、焙烤和煎炸食品中。

4、限制食物和饮料中的糖

食用太多的`糖不仅对牙齿有害，还会增加超重和肥胖的风险，从而导致严重的慢性健康问题。与盐一样，一定要注意“隐藏”在加工食品和饮料中的糖分。例如，一罐汽水可含多达10茶匙的添加糖！

减少糖摄入的小贴士：

限制甜食和含糖饮料的摄入，如碳酸饮料、果汁和果汁饮料、果汁浓缩液或粉、风味饮料、能量和运动饮料、即饮茶和咖啡以及调味乳饮料。选择健康新鲜的零食，摒弃加工食品。避免给孩子吃含糖食品。2岁以下儿童的辅食中不应添加盐和糖，2岁以上儿童的食物中也应限制糖和盐的用量。

5、避免酒精的有害使用

酒精不属于健康饮食，但在许多文化中，欢庆节日却与大量饮酒有关。总体而言，饮酒过量或过频，会增加受伤的直接风险，也会带来长期影响，如肝损害、癌症、心脏病和精神疾患。

世卫组织忠告：

饮酒无安全阈值可言；对许多人来说，即使少量饮酒也可能带来严重的健康风险。

健康营养小知识大全2

1、常吃宵夜，会得胃癌，因为胃得不到休息；吃太饱会睡不着，引起失眠问题，摄入过油腻食物，容易堆积脂肪，引起发胖。

2、鸡蛋胆固醇比较高，每天吃多少鸡蛋要因人而异，年轻人可以吃多点，中老年人以每天不超过1个为宜。

3、晚上睡觉前不要喝茶，因为茶中含有一种叫生物碱的成分，人们将这种物质吸收后，会使神经系统兴奋，导致晚上睡不着觉，所以睡前不宜喝茶。

4、吃水果最好在饭前半小时至一小时或饭后一小时至两小时。

5、减少食用盐腌、烟熏、烧烤的食物。每天摄取新鲜的蔬菜与水果。每天摄取富含高纤维的五谷类及豆类。每天摄取均衡的饮食，不过量。

6、睡眠不足会变笨，一天须八小时睡眠，有午睡习惯减缓衰老。适当服用催眠药有利健康。最佳睡眠时间是在晚上10点~清晨6点。

7、腹部呼吸：平躺在地板上，面朝上，身体自然放松，紧闭双目，呼气，把肺部的气体全部呼出，腹部鼓起，然后紧缩腹部，吸气，最后放松，使腹部恢复原状。正常呼吸数分钟后再重复这一过程。

8、早上醒来，先喝一杯淡盐水，预防结石。

9、按摩：紧闭双目，用自己的手指尖用力按摩前额和后脖颈处，有规律地向一定方向旋转，不要漫无目地的揉搓。

10、少喝奶茶，因为高热量、高油，没有营养价值可言，长期饮用，易罹患高血压、糖尿病等疾病。

11、我们平时吃饭既不要吃的太精细，也不要太粗糙。吃的精细，会使身体缺乏维生素，身体中的脂肪、胆固醇会增多；吃的粗糙，会导致身体营养不良，对身体的发育都不好，并且还会患有胃癌。

12、很多人认为，天天喝水八大杯对身体好。其实这是一个常识性的错误。专家指出，不一定每天必须喝足八杯水，喝太多水也会对身体带来麻烦，喝水量因人而异。

13、白天多喝水，晚上少喝水。

14、一天不要喝两杯以上的咖啡，喝太多易导致失眠、胃痛。

15、多饱和脂肪酸的油脂食物少吃，因为得花5~7小时去消化，并使脑中血液集中到肠胃，易昏昏欲睡。

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